Situé au cœur de la région Occitanie, Le Grand Marché MIN Toulouse Occitanie joue un rôle majeur dans l’approvisionnement du commerce de proximité et de la restauration
Situé au cœur de la région Occitanie, Le Grand Marché MIN Toulouse Occitanie joue un rôle majeur dans l’approvisionnement du commerce de proximité et de la restauration
Situé au cœur de la région Occitanie, Le Grand Marché MIN Toulouse Occitanie joue un rôle majeur dans l’approvisionnement du commerce de proximité et de la restauration
Situé au cœur de la région Occitanie, Le Grand Marché MIN Toulouse Occitanie joue un rôle majeur dans l’approvisionnement du commerce de proximité et de la restauration
Situé au cœur de la région Occitanie, Le Grand Marché MIN Toulouse Occitanie joue un rôle majeur dans l’approvisionnement du commerce de proximité et de la restauration
Situé au cœur de la région Occitanie, Le Grand Marché MIN Toulouse Occitanie joue un rôle majeur dans l’approvisionnement du commerce de proximité et de la restauration
[#fleurdesaison ]🌸 On dit une #fleur mais un #zinnia!Il doit son nom à Johann Zinn, un #botaniste allemand, qui, le premier a rédigé sa première description en 1600! 🌺 Les zinnias passent par toutes les #couleurs du vert au jaune, mais aussi du rouge vif, du violet profond au rose vif, du jaune à l’orange et au blanc brillant, il y en a pour tous les #gouts!Les zinnias sont faciles à reconnaitre outre leurs couleurs chatoyantes, ils poussent avec une seule fleur multi pétales au sommet d’une #tige droite et épaisse.Autre spécificité de cette fleur, elle n'a aucun #parfum...🌼 Le zinio est #cultivé aujourd'hui dans le monde entier. Mais, nous avons aussi une #production locale que vous pouvez retrouver sur les #grossistes en fleurs et sur le carreau des fleurs au MIN de Toulouse.🌸 Dans le langage des fleurs, les zinnias symbolisent l’amour, l’amitié, le désir de retrouver quelqu’un et la joie de vivre.🌺 Vous pourrez les mettre dans un #vase mais également dans vos #plats et #salades puisque les pétales des zinnias sont #comestibles. Dans ce cas choisissez des fleurs bio cultivées sans pesticides comme celles de chez @ferme_lodeurdelapluie #min #toulousemaville #mintoulouse #consommerdesaison #nosproducteursontdutalents #langagedesfleurs #symbolique ...
En direct du #salon SERVICIZ au MEETT de Toulouse. Retrouvez nous #stand c6bisOn parle Foodlab et Pépinière Alimentaire. Nous accueillons également sur notre stand Les Pépites et @École Tremplins du Sport dont le MIN est #partenaire.#foodlab#Min#mintoulouse...
Cette année encore, nous sommes partenaires de l’ IUCT-Oncopole le Centre Régional de #soin, de #recherche et de #formation en #cancérologie.@Maguelone Pontier est #marraine de l’Oncopole. Afin de soutenir Octobre Rose plusieurs actions seront mises en place cette année. Du #mécénat, financier de 1000 euros et du mécénat de #compétences de certains de nos #collaborateurs. Par ailleurs, nous sollicitons nos #usagers afin de mettre en place des #ateliers#nutrition pour l’instant à destination des professionnels de l’Oncopole, mais à terme à destination des #patients.Un #événement caritatif sera organisé, une visite du Marché, suivie d’un petit déjeuner gourmand et #convivial puis d’une #conférence pour lever des #fonds… Une campagne de #dons est également organisée auprès de nos usagers et de nos #concessionnaires pour récolter des fonds pour la recherche. Petit rappel, chaque don à l’Oncopole permet de bénéficier d’une réduction d'impôts égale à 66 % du montant du don dans la limite de 20% du revenu imposable. Dit autrement un don de 50€ ne vous coute que 17€.Parce que soutenir la recherche sur le cancer du sein est l'affaire de tous, soutenez vous aussi la recherche contre le cancer en faisant un don: don.oncopole.fr/MIN/~mon-don?private_server_time=1727704956265&cid=16&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAa...#oncopole#toulouse #OctobreRose #faireundon #levéedefonds #mobilisation...
[#mangerdesaison ]Elles arrivent, sur le carreau des #producteurs, chez les #grossistes du Marché, les courges! Et aujourd'hui nous vous présentons une des stars de la grande famille des #cucurbitacées , la butternut aussi appelée #courge doubeurre. Son nom lui vient de sa texture fondante et de sa #saveur de beurre noisette.Elle nous vient d'Amérique Centrale. Les Amérindiens seraient les premiers à en avoir consommé il y a 10 000 ans. À l’origine, seules ses #graines étaient utilisées mais peu à peu, sa #chair a commencé à être consommée.Elle sera présente sur les #étals quasiment jusqu'en février. Choisissez-la avec une écorce non fissurée et sans traces de coups. Au toucher, elle doit être très ferme.Dans un endroit sec et frais, vous pourrez la conserver plusieurs mois, ce qui en fait un légume ultra pratique! Cependant ne la mettez pas au réfrigérateur car elle supporte mal les milieux humides. Vous pouvez également la conservez un an au congélateur, coupée en cubes.Avec sa #texture crémeuse, elle est souvent, à tort, classé dans les #féculents... En réalité, ce #légume est un alliée de notre santé puisqu'elle est très peu calorique. Elle est composée à 92 % d’eau, et est très riche en fibres, en magnésium et vitamines A, C, B1, B6 et K. Mangez la cuite ou crue, avec ou sans la peau... avec la butternut, tout est possible! #toulouse #min #mintoulouse#consommerdesaison#nosproducteursontdutalents#toulousemaville #légumes #fruitsetlegumesdesaison#alimentation#courges #doubeurre...
[#alouer]A quelques pas du MIN de Toulouse, découvrez les locaux de notre partenaire Toulouse Logistique Urbaine (TLU) 6 avenue de Fondeyre. 755m² composé d'une halle d'activité de 626m² (dont 312m² de froid) et d'une surface bureaux/locaux sociaux de 129m². Loyer mensuel de 144 €HT/m²/an charges comprises ! Pour plus de détails et informations, contactez François Cantinaud par mail : francois.cantinaud@toulouselogistiqueurbaine.fr #Min#mintoulouse#toulousemaville#occitanie ##àsaisir...
Le 14 octobre prochain, le #MIN de #Toulouse accueillera le Salon Régional des Épiciers indépendants, en parallèle des Rencontres Appro #Bio d’Interbio Occitanie. Avec plus de 60 exposants cet #événement promet d’être riche en découvertes et en échanges.
https://www.biolineaires.com/le-salon-regional-des-epiciers-independants-a-toulouse-une-journee-incontournable/
Installée au #MIN, avec des #installations dernier cri pouvant laver jusqu’à 30 000 gobelets/ jour et jusqu’à 4 millions de contenants/an, Evidence s’adresse aux #entreprises et aux #collectivités soumises à la loi #Egalim.
La Nonna Lina ouvert sa première boutique de restauration rapide à Toulouse!!!
A découvrir
https://resto.zepros.fr/actus-metiers/regionales/nonna-lina-pates-fraiches-emporter
Au Min de Toulouse, @CuisineMEmplois accueille 12 Ukrainiens et les forment à la cuisine française! un partenariat entre l'école du chef Thierry Marx et l'ONG #StandWithUkraine, avec le soutien des #ambassades de France en Ukraine, et d'Ukraine en France.
Le Marche d’intérêt national #Toulouse #Occitanie possède désormais dans ses locaux un tiers-lieu dédié à l’ #Innovation culinaire pour les #professionnels et non-initiés. Le FoodLab est aussi ouvert aux #entreprises pour de l’événementiel.
https://www.touleco.fr/Le-MIN-se-dote-d-un-FoodLab-pour-plancher-sur-l-alimentation-du,43567
Le MIN participait au #diner de gala de @ToulouseCancer organisé par la @cpme31 hier au Chateau de Pressac. Près de 130 000 € de #dons ont été collectés 👏👏👏
@MagueloneP31 @JJBolzan @GillesFavrecrct @vaguilera31 #RechercheContreLeCancer #mobilisation #solidarité
Le Grand Marché – Marché d’intérêt national de Toulouse – a inauguré le 6 septembre, en présence du #chef Thierry Marx, son Food Lab : un espace de 400 m2 dédié à l' #Innovation #culinaire, mais également à la #formation et à l' #évènementiel.
➡️ https://www.vie-economique.com/actualites/toulouse-le-grand-marche-inaugure-son-food-lab/
La newsletter de la rentrée de @SOLAALOccitanie est arrivée!
On y parle défi solidaire, lancement des JNDA, on part à la rencontre de Viviane et Maxime Oudiné, gérants de La Ferme du Ribourdon (51)