Cuisine mode d’emploi(s)

Cuisine Mode d’Emploi(s) est un réseau d’écoles de formation dans les métiers de la restauration qui permet d’acquérir les compétences reconnues par la branche professionnelle, de valider un diplôme de certificat de qualification professionnelle et d’intégrer durablement les métiers de la restauration.

A Toulouse, au cœur même du Marché d’Intérêt National, Cuisine Mode d’Emploi(s) ouvre sa huitième école. Et pour goûter aux plats concoctés, le restaurant d’application baptisé Court-circuit est ouvert au public deux jours par semaine, les mardis et vendredis midis, et propose également d’accueillir groupes d’entreprises ou particuliers dans le cadre de l’organisation d’un événement. Le tout dans un espace totalement ouvert sur les plateaux techniques. Ici, tout le monde doit se voir et savoir.

Horaires

Le mardi et le vendredi de 12h00 à 14h00.

Téléphone

05 62 75 34 03

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Le grand marché de Toulouse

Géré par le groupement LUMIN Toulouse et s’appuyant sur l’expertise du Marché International de Rungis, le Grand Marché est organisé en plusieurs secteurs : Fruits et légumes, Produits carnés, Produits de la mer, Gastronomie, Restaurants et traiteurs, Horticulture et décoration, Logistique, et Services. Il accueille également plusieurs écoles et centres de formation, dont bénéficient environ 1500 personnes (cuisine, service, boulangerie, commerce, logistique, etc.). Il est aussi pépinières d’entreprises pour les start’up occitanes. De nombreuses offres de services (logistiques, livraison, conseils, accompagnement, etc.), organisations professionnelles et consulaires sont, enfin, installées au cœur du MIN.