L’Echoppe du Grand Marché

La signature du collectif au service du grand public

Le Grand Marché est un site dédié aux professionnels de l’alimentation, au cœur de l’écosystème toulousain. Lieu stratégique, il est volontairement fermé au grand public en dehors des restaurants, visites et événements.

C’est de cette singularité qu’est née L’Échoppe du Grand Marché, pour prolonger l’expertise du marché au-delà de ses murs.

Un pont entre le monde professionnel et le grand public

Marque BtoC du Grand Marché, L’Échoppe permet aux commerçants et entreprises du site de proposer leur savoir-faire au grand public à travers des projets ambitieux : gares, stations de métro, espaces publics, privatisations, événements ou opérations éphémères.

Elle investit des lieux stratégiques pour rendre accessible, ponctuellement, l’offre et la qualité du Grand Marché.

Une force collective au service de projets d’envergure

L’Échoppe du Grand Marché est avant tout une démarche collective. Elle rassemble plusieurs acteurs autour de projets communs, en mutualisant compétences, produits et expertises.

Chaque projet devient une vitrine du savoir-faire du Grand Marché, dans un esprit de collaboration, de proximité et d’exigence.
Plus qu’une marque, L’Échoppe du Grand Marché est la signature d’un marché qui s’ouvre, innove et continue de nourrir la ville autrement.