La brasserie au cœur de la Grande halle fruits & légumes !
En cuisine, le FAR du MIN signe une cuisine de marché faite maison, tournée vers les produits et l’esprit du sud-ouest : conviviale, simple, efficace et généreuse !
L’approvisionnement en produits frais se fait au fil des saisons à quelque mètres, auprès des professionnels du MIN de Toulouse.
Cette brasserie accueille en semaine les professionnels du site dès 6h du matin pour une offre de petit déjeuner et casse croute, dès midi pour un service rapide et soigné et un soir par mois pour une soirée plus festive !
DU LUNDI AU VENDREDI : 5H – 15H
JEUDI ET VENDREDI : 5H – 23H
05 61 53 23 81
